Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Franz Haasフランツ ハース （詳細はこちら）トレンティーノ アルト アディジェにて1880年からエステートワインの製造を開始した先駆者フランツ ハースのIGTヴィニェーティ デレ ドロミティ「ピノ グリージョ」です。
平均樹齢15年のピノ グリージョ100%を使用。
一部旧樽のバリックで発酵 - 澱の上で約4ヶ月熟成しています。
アカシアの花やハーブであるセージの香り。
凝縮した豊かな果実味でまろやかな酸味を保有した - フレッシュでエレガントなピノ グリージョです。
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3,025 円
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Pinot Grigio Doc Castel Salleggカステル ザレッグ （詳細はこちら）ステンレスタンクで醸造。
緑がかった黄色の輝き。
アプリコットやミラベルの.香りと共に - ミネラルのニュアンスが心地よい。
口に含むとライムのような果実味と共にきりっとした酸味が感じられるフレッシュな味わい。
魚介類や野菜 - 冷たい前菜などと非常に好相性。
提供温度は10-12度程度。
750mlピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため - 在庫更新のタ................._
3,234 円
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Moscato Giallo Castel Salleggカステル ザレッグ （詳細はこちら）カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。
現在はクエンブルグ伯爵家が所有。
歴史と伝統に - 最新式の技術を取り入れ - テロワールを反映したワイン造りを行っています。
数時間の低温マセレーションの後 - 軽いプレスを行い - 自然に沈殿を待ちます。
管理温度されたステンレスタンクで発酵します。
香りが濃くて熟した桃 - オレンジ - ナツメグを感じます。
フィニッシュは長くてミネラルを感じます_..............
3,234 円
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Sauvignon Blanc Castel Salleggカステル ザレッグ （詳細はこちら）発酵 - 熟成はステンレスタンクで行われ - 緑がかった麦藁色。
ピンクグレープフルーツや桃 - 切りたての草のようなフレッシュな香りが魅力的。
引き締まった酸と適度なアルコール感 - 瑞々しい果実味に溢れていて - 余韻も長く感じられる。
新鮮な魚介料理やサラダ - 前菜などのほかフレッシュなヤギのチーズとも非常によく合う。
提供温度は10-12度。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジ................._
3,234 円
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Pinot Bianco Pratum Castel Salleggカステル ザレッグ （詳細はこちら）低温にマストを冷やし - 発酵は15-18度で温度管理をしながら行います。
2/3はステンレスタンクで発酵し - 1/3はフレンチトノーで熟成。
桃 - トロピカルフルーツ - バニラなどのエレガントな香り。
爽やかで果実味とのバランスの良さが特徴的なピノ ビアンコは - 余韻が長く心地良い林檎の蜜のような味わいが口の中を満たしてくれます。
750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共_..............
4,422 円
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Sauvignon Praesulis Gumphoグンフォフ （詳細はこちら）グンフォフ最高キュベシリーズ「プレースリス」のソーヴィニョン。
ややスモーキーでエキゾチック。
ライムやライチとほのかなグーズベリー - ジャスミンのアロマとジンジャーのスパイスも感じられます。
グンフォフの白ワインに共通するパワフルな鉱物感と果実味があり - その中でも一番の力強さとふくよかさを感じさせる完成度の高いワインです。
ステンレスタンクで主発酵およびマロラティック発酵。
発酵終了後 - 一般的なオークとアカシアの樽 - ステ_..............
5,665 円
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Chardonnay since 83 Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）コルテレンツィオは1983年に最初のシャルドネを造り始めサクセスストーリーの幕開けとなりました。
このsince 83は - このパイオニア的な仕事を思い起こさせるワインです。
した果実のアロマとヘーゼルナッツやバニラの繊細な香り - 完璧に溶け込んだ酸味が特徴です。
ソフトプレス後 - 大部分は大樽（35〜50HL） - 一部500リットルのトノーで発酵。
シュールリー7か月。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト ア................._
4,719 円
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Riesling Vigna Castel Ringberg Elena Walchエレナ ヴァルヒ （詳細はこちら）アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー - エレナ ヴァルヒが自社のモノポールであり - 歴史的単一畑の「カステル リングバーグ」のリースリング100％で造るミディアムボディの白。
桃の香りに - 白い花 - 白胡椒 - ミネラルの繊細なニュアンスが伴います。
調和のとれたフレッシュな酸とミネラルのストラクチャーとのバランスが絶妙なエレガントなワインです。
750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジ_..............
6,325 円
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Pietragrande Tenuta Margon (Lunelli)テヌータ マルゴン （ルネッリ） （詳細はこちら）シャルドネ85％ - ソーヴィニオンブラン15％750mlシャルドネ - ソーヴィニオンブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレンティーノ白他モールと在庫を共有しているため - 在庫更新のタイミングにより - 在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ピエトラグランデ テヌータ マルゴン （ルネッリ）Pietragrande Tenuta Margon (Lunelli)生産者情報テヌータ マルゴン................._
2,552 円
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Lafoa Gewurtztraminer Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）葡萄は樹齢の古い樹を使い - 更に非常に低い収量で栽培されています。
そして - この収穫された葡萄は地下室で品種に応じて - ステンレスタンク - オークバレルで熟成されます。
フルボディの白ワイン - または赤ワインが造られてますが - フルボディというだけではなく非常にエレガントさも持ち合わせており - 長期の熟成も可能としたワインが産み出されています。
醸造】短いコールドマセラシオンを行い - 18℃設定のステンレスタンクで発酵。
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6,798 円
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Riesling Vigna Castel Ringberg Elena Walchエレナ ヴァルヒ （詳細はこちら）アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー - エレナ ヴァルヒが自社のモノポールであり - 歴史的単一畑の「カステル リングバーグ」のリースリング100％で造るミディアムボディの白。
桃の香りに - 白い花 - 白胡椒 - ミネラルの繊細なニュアンスが伴います。
調和のとれたフレッシュな酸とミネラルのストラクチャーとのバランスが絶妙なエレガントなワインです。
750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジ_..............
6,325 円
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Sauvignon Prail Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）18度に温度管理されたステンレスタンクで14日間醗酵。
一部のみ大樽で醗酵を行う。
6ヶ月後ブレンドされボトリング。
緑がかった明るい黄色。
ニワトコ - アカシアやサルビアの香り。
余韻にミネラルを感じるフレッシュな味わい。
750mlソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため - 在庫更新のタイミングにより - 在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場_..............
3,399 円
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St. Maddalena Pinot Bianco Cantina Bolzanoボルツァーノ （詳細はこちら）色 - 香り - 味わいどれもクリーンな印象。
青リンゴや洋ナシ - 柑橘系のフルーティな香りにハーブのニュアンス。
適度なボリュームに豊かな酸とミネラル。
ニュートラルでアフターがドライ。
750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため - 在庫更新のタイミングにより - 在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。................._
2,079 円
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St. Maddalena Chardonnay Cantina Bolzanoボルツァーノ （詳細はこちら）人気の北イタリアの白ワイン。
白や黄色の繊細な花 - フレッシュパイナップルなどの南国フルーツの香り。
新鮮な酸味とふくよかな果実味が心地よく口中に広がり - 程よく厚みがある。
ステンレスタンクで発酵 - 熟成。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため - 在庫更新のタイミングにより - 在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますの_..............
2,266 円
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Riesling Harrer Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー - コルテレンツィオの「リースリング ハラー」です。
樹齢15年のリースリング100％使用。
シュールリーを6ヶ月行って熟成させています。
桃やアプリコットを思わせるフルーティなアロマ。
フレッシュな酸味でまろやかなリースリングです！750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC 白他モールと在庫を共有しているため - 在庫_..............
3,586 円
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St. Maddalena Sauvignon Mock Cantina Bolzanoボルツァーノ （詳細はこちら）ハーブ - トロピカルフルーツ等の清涼感のある香り。
甘みの感じられるふくよかな果実味。
特に引き締まりのある伸びやかな酸が豊かで - 清涼感を一層引き立てる。
満足感のあるボリューム。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため - 在庫更新のタイミングにより - 在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承く_..............
3,212 円
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Pinot Grigio Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー - コルテレンツィオの「ピノ グリージョ」です。
ステンレスタンクで発酵 - シュールリーを数ヶ月行って仕上げています。
柑橘系果実 - 桃 - 黄色いメロンなどの香り。
ふくよかでボディがありながらもフレッシュな酸が感じられる - 軽やかな味わいのピノ グリージョです！750mlピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在................._
2,640 円
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Gewurtztraminer Vigna Kastelaz Elena Walchエレナ ヴァルヒ （詳細はこちら）アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー - エレナ ヴァルヒが自社のモノポールであり - 歴史的単一畑の「カステラーツ」のゲヴュルツトラミネール100％で造るフルボディの白ワインです。
バラの花やライチ - アカシアのはちみつが香り - 複雑でエレガントなストラクチャー。
際立つ酸と調和のとれたスパイスからくるフレッシュ感 - そしてアロマティックな長い余韻が特徴です。
750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレ................._
8,492 円
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Vign'asmara Bossi Fedrigotti (Masi)ボッシ フェドリゴッティ (マァジ) （詳細はこちら）以前はゲヴルツトラミネールがブレンドされていましたが - 今2017年ヴィンテージからシャルドネ100％使用に変更したヴィーニャスマーラ 。
トレンティーノのモーリ村とイゼーラ村にあるフォヤネゲ地区の畑から収穫したシャルドネ100％を使用。
完璧な糖度と酸度を持った状態で収穫します。
除梗後 - 0.5気圧でソフトプレスされ - 12度で12時間清澄が行われます。
発酵は16度の温度下で行われ - 発酵が終わる前にフレンチオーク................._
4,818 円
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Pinot Bianco Cora Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー - コルテレンツィオがピノ ビアンコを使用してシュールリー製法で造る - 柑橘系のアロマとやや高めの酸によるすっきりとした味わいの辛口白ワインです。
18度に設定されたステンレスタンクで発酵 - 一部のみ大樽で熟成。
シュールリーを数か月行います。
750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有してい................._
2,453 円
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Chardonnay Altkirch Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）緑がかった黄色い麦わら色。
パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツや白い花の香り。
口当たりはデリケートでエレガント。
果実味と酸のバランスがとれた上品な味わいです。
ステンレスタンクで発酵 - 数か月間シュールリー。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため - 在庫更新のタイミングにより - 在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく................._
2,640 円
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Vette Di San Leonardo Tenuta San Leonardoテヌータ サン レオナルド （詳細はこちら）樹齢6〜15年のソーヴィニョンブラン100％から造られる白。
「山のソーヴィニヨンブラン」 - 「山のフレッシュ感」が存分に楽しめる白。
複雑かつ洗練された鮮烈なミネラルが印象的です。
白桃のフルーツ感にセージやジュニパーベリー - シダ - グリーンペッパーの精緻なニュアンスが重なります。
美しいミネラルと酸に支えられた緻密で隙の無い味わい。
アスパラガスのフリット - 野菜グリル - 白身魚との相性が良いです。<................._
3,025 円
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Beyond The Clouds Elena Walchエレナ ヴァルヒ （詳細はこちら）歴史的かつ著名な畑「ヴィーニャ カステル リングバーグ」と「ヴィーニャ カステラーツ」から収穫されたシャルドネとその他の品種をブレンドした - エレナ ヴァルヒのトップキュヴェワインです。
鮮やかな黄色をしたグランドキュヴェ "雲の彼方 "は - 白い花や石の果実 - パイナップルのニュアンスを含む複雑なアロマのニュアンスから - ミネラルの香りまで - すでにその複雑さを露わにしています。
複雑で洗練された味わいは - 木の繊細なノートを伴っており - ................._
15,092 円
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Beyond The Clouds Elena Walchエレナ ヴァルヒ （詳細はこちら）歴史的かつ著名な畑「ヴィーニャ カステル リングバーグ」と「ヴィーニャ カステラーツ」から収穫されたシャルドネとその他の品種をブレンドした - エレナ ヴァルヒのトップキュヴェワインです。
鮮やかな黄色をしたグランドキュヴェ "雲の彼方 "は - 白い花や石の果実 - パイナップルのニュアンスを含む複雑なアロマのニュアンスから - ミネラルの香りまで - すでにその複雑さを露わにしています。
複雑で洗練された味わいは - 木の繊細なノートを伴っており - ................._
15,092 円
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