八月上旬と下旬に2度に亘って間引きを行い - 一本辺りの収穫量は1kgを超える事はない。
収穫は熟練した職人の手作業により行われる。
破砕の後アルコール発酵は充分な色素が得られるまでルモンタージュを繰り返しながら - 小ステンレスタンクで15日かけて行う。
発酵後引き続き計40?45日間マセラシオンを行う。
その後オーク樽で最低40ヶ月熟成。
収穫から約7年を経てリリース。
上品で - 香も味わいも非常に好ましい。
滑らかで - 締まったタンニンを伴った味わいが持続し - 余韻が長く残る。
飲_..............

グレーヴェ - ラッダ - ガイオーレにあるそれぞれの畑より選りすぐりのサンジョヴェーゼを厳選し醸造。
はつらつとしたルビー色。
スミレやワイルドベリーのアロマ - 洗練されたシルクのような柔らかいタンニンを伴う丸みと深みのある味わい。
リリース後5?6年後に持ち味を発揮する熟成を遂げるが - さらにその後少なくとも15年は発展 - 展開をしていく。
名称：赤ワイン商品名：Chianti Classico DOCG Riserva 生産者：QUERCIABELLA原産国：イタリア産地：トスカーナ葡萄品種： サンジョヴェーゼ100％【※ご注意くだ................._

カステッリナルドにあるグラネーラ・アルタ単一畑で収穫されるバルベーラ使用。
グラネーラの丘は元々カナーレのマラバイア家の所有地で昔からブドウが栽培されていました。
畑は南 - 南東 - 東 - 北を向いており平均樹齢10年。
下草やチェリーの香り - パワフルだが非常に柔らかな口当たりと味わいを持つ。
リッチテイストなスープや肉料理 - チーズと一緒に。
名称：赤ワイン商品名：Babera d'Alba DOC Granera Alta生産者：CASCINA CHICCO原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注................._

優良ヴィンテージのみ醸造。
ホライゾンタンクで発酵後 - フレンチオークの350L樽で約18ヶ月熟成。
やや濃いめのガーネット色 - カベルネ ソーヴィニョンとメルローの特徴があいまった - 非常に複雑な香りがあります。
樽熟成による優れた骨格を感じさせつつ - 味わいにまろやかさを持ったワインです。
“エクセルサス”は - ラテン語で「非凡な」という意味です。
名称：赤ワイン商品名欧名/"ExcelsuS" Toscana生産者/【バンフィ】生産者欧名/BANFI原産国：イタリア産地：ピエモンテ原材料：メルロー/カベルネ ................._

琥珀色。
ドライイチジクやトーストしたナッツ - スパイスを伴う凝縮感のあるアロマ。
柔らかな口当たりとドライで持続性のある味わい。
食前酒としてまたデザートワインとして。
ハーブ入りのチーズとも相性が良い。
名称：甘味　　　果実酒商品名：Marsala Vergine Riserva DOP生産者：PELLEGRINO原産国：イタリア産地：シチリア葡萄品種：グリッロ - カタラット【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫................._

「イタリアNo.1生産者」に輝いた生産者が手掛ける伝統とモダンが融合した魅惑的なアマローネ。
重厚感と柔らかさのコントラスに引き込まれる1本。
ワイン評価誌ガンベロロッソの2016年版にて - 「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞しイタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。
こちらは「普段からお楽しみいただけるワイン」というコンセプトのハイコスパ アマローネ。
干しブドウの深みのある香りや - フレッシュさと複雑味が感じられる味わいです。
名称：CORTE GIARA AMARONE VALPOLICELLA生産者/【アレグ_..............

いきいきとした凝縮感のあるルビーレッド色。
熟れたベリー系果実やスミレのような花の香りに - ヴァニラやスパイス - 心地よいバルサムの風味が織り交ざる。
優れた個性にエレガントで豊かな味わいを持つ。
ブローリオ最上のブドウから造られるテロワールを忠実に再現した偉大なキヤンティ・クラッシコ。
名称：赤ワイン商品名：CASTELLO DI BROLIO Chianti Classico DOCG Gran Selezione生産者：BARONE RICASOLI原産国：イタリア産地：トスカーナ葡萄品種：サンジョヴェーゼ97％ - アブルスコ3％【※ご注意ください................._

紫がかった深いルビーレッド色 - ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。
強いながら非常に洗練されたタンニン - 広がりと深みがあり飲みごたえのある味わいをもち毎年多くのワインファンから熱い支持を得ています。
リリースから6?7年後に持ち味を発揮する熟成を遂げるが - さらにその後少なくとも20年は発展 - 展開をしていく。
名称：赤ワイン商品名：Camartina Toscana IGT生産者：QUERCIABELLA原産国：イタリア産地：トスカーナ葡萄品種：カベルネ70％ - サンジョヴェーゼ30％【※ご注_..............

透明感のある赤色。
スミレやチェリー - スパイスの香りが優美に交差し - 高貴ささえ感じるふくよかさ。
ローストしたお肉 - ジビエや熟したチーズとともに。
名称：赤ワイン商品名：Langhe DOC Nebbiolo 生産者：CASCINA CHICCO原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況に................._

トスカーナでいち早くビオディナミを実践したワイナリーとしての集大成。
グレーヴェとマレンマ2つのワイナリーから - 小さなプロットごとに収穫したブドウをブレンドしています。
2007年より生産開始しましたが - あえてリリースを2010年まで待つことにより - スーパータスカン - マルティーナのニュアンスを持ちながら - 手の届き易いプライスポイント。
名称：赤ワイン商品名：Turpino Toscana IGT生産者：QUERCIABELLA原産国：イタリア産地：トスカーナ葡萄品種：カベルネ・フラン - シラー - メルロー【※ご注意くだ................._

マホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。
熟した果実やスパイスを伴う - 凝縮感のある香り。
優れたストラクチャーと広がりのある味わい。
しっかりと感じられるがとても柔らかなタンニン。
お肉や熟成したチーズと共に。
名称：赤ワイン商品名：Etna Rosso DOC San Lorenzo生産者：TERRE NERE 原産国：イタリア産地：シチリア葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％ - ネレッロ・カップッチョ2％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となり_..............

濃いルビーレッド色。
優れた個性と力強さを持つ。
サクランボやリコリス - スミレや熟れた黒イチゴの印象を伴う力強く濃厚な香り。
複雑味と調和を兼ね備えた極上のストラクチャー。
後味に戻ってくる熟れた赤い実の果実やスパイス感が心地よく印象的。
名称：赤ワイン商品名：Brolio Chianti Classico DOCG 生産者：BARONE RICASOLI原産国：イタリア産地：トスカーナ葡萄品種：サンジョヴェーゼ80％ - メルロー15％ - カベルネ・ソーヴィニヨン5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年_..............

シチリア島南西部に位置する畑の - 収量を抑え - 厳選したブドウをつかい - オーク樽で18ヶ月以上熟成させています。
円熟したなめらかさと余韻の長さが特徴の - 気品に満ちたワインです。
フランス ボルドーの有名ワイナリーで学び - その後 - ドゥーカ ディ サラパルータのワインの品質向上に多大なる貢献をしたエンリコ公爵“ドゥーカ エンリコ”に捧げられたワイン。
名称：赤ワイン商品名欧名/"Duca Enrico" Sicilia Rosso生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA原産国：イタリア産地................._

サント・スピリトの単一畑。
濃縮感のあるルビー・レッド色。
非常にフローラルで凝縮感と複雑味を合わせ持つ - まろやかな香りと滑らかな口当たり。
芳醇な味わいは心地よい余韻となる。
お肉料理全般 - 熟成したチーズと共に。
名称：赤ワイン商品名：Etna Rosso DOC Santo Spirito生産者：TERRE NERE 原産国：イタリア産地：シチリア葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％ - ネレッロ・カップッチョ2％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状................._

上級ワインの澱で再発酵 リパッソ製法による深みがありますマラーノ - フマーネ - ネグラール - サンタンブロージョ - サン ピエトロ イン カリアーノの各村で産する葡萄を使用しています。
9月に収穫した葡萄は - 除梗しやわらかく破砕します。
発酵は - ステンレスタンクで温度コントロールしながら8?10日間行います。
翌年の2月 - 出来上がったヴァルポリチェッラを - 糖分とアルコールが残っているアマローネの搾りかすに入れ - 再度発酵させます。
この手法が「リパッソ」です。
さらに別のタンクのアマロー_..............

モンフォルテ・ダルバのカステッレット地区ロッケ・ディ・カステッレット単一畑。
標高平均350m - 斜度40％ - 南西向きで泥灰質土壌。
伝統を重んじ自然酵母を用いてアルコール発酵 - マセラシオンは40間かけて丁寧に行う。
濃厚なルビーレッド色。
ラズベリージャムやリコリス - スパイスの印象が複雑に絡み合った洗練された芳香。
フルボディーで独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和のとれた豊穣な味わい。
ロースト肉 - ジビエや超熟チーズとともに。
名称：赤ワイン商品名：Barolo DOCG R................._

輝くルビーレッド色。
赤い果実の香り - ほんのりバルサムも感じる。
しっかりしたストラクチャーでエレガントな口当たり - 調和のとれた味わい。
白身 - 赤身ベースのお料理 - 野菜や中熟のチーズと合わせたい。
名称：赤ワイン商品名：Etna Rosso DOC生産者：TERRE NERE 原産国：イタリア産地：シチリア葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ95％ - ネレッロ・カップッチョ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【_..............

「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門。
最高の単一畑で育てられた - コルヴィーナ種のみで仕立てられる - アレグリーニ渾身のトップキュヴェ。
ワイン評価誌ガンベロロッソの2016年版にて - 「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞し - イタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。
僅か2.65haの小さな単一畑で造られる - 最高のコルヴィーナ種を使用した名品。
年間生産量は約1000ケースのみという稀少性で - 圧倒的な果実の凝縮感と複雑な味わいです。
名称：LA POJA生産者/【アッレグリーニ】原産国：イタリア_..............

いきいきとした輝くルビーレッド色。
ブラックベリー - 黒スグリの香りと共にハーブやタバコの印象。
ずば抜けた凝縮感がありながら調和の取れた味わい。
長い余韻。
名称：赤ワイン商品名：Brolio Chianti Classico DOCG Riserva 生産者：BARONE RICASOLI原産国：イタリア産地：トスカーナ葡萄品種：サンジョヴェーゼ80％ - メルロー15％ - カベルネ・ソーヴィニヨン5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫_..............

バルサムの風味やミネラル感 - スパイシーさが際立つメルローのクリュ。
熟した森の果実を思わせる圧倒的な凝縮感がグラスの中で広がりを見せる。
若くて快活 - リッチではつらつとした力強いワイン。
すぐに開けても美味しいが - 長期熟成の潜在能力もある。
カザルフェッロはブドウ畑にある建物の名前。
名称：赤ワイン商品名：Casalferro Toscana IGT生産者：BARONE RICASOLI原産国：イタリア産地：トスカーナ葡萄品種：メルロー100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のない_..............

IWC（インターナショナル ワイン チャレンジ）で3冠を達成！ ジャコモ タキス氏の助言により - モンテプルチアーノに国際品種を組み合わせて生み出されたこの“スーパーマルケ”は - ファーストヴィンテージの1994年がIWCにて最優秀イタリアワインに選ばれ - さらに世界中のあらゆる銘醸ワインの中から最優秀赤ワイン賞と最優秀ファーストヴィンテージ賞を受賞するという3冠の快挙を成し遂げました。
厳しく選別されたブドウは - 天然酵母による発酵の後 - バリック（小樽）で14ヶ月 - 瓶内で12ヶ月の熟成を経てリリースされます。<................._

畑の土壌は鉄やライムストーンを多く含む赤土。
プーリア伝統のアルベロベッロ仕立てで - ブドウの木株は支えなしに自立している。
ガーネットを帯びた凝縮感のある深い赤色。
野生のベリー系果実やプラムジャム - 赤スグリの花 - スミレのドライフラワーや香辛料が入り混じり - 黒鉛やココアパウダーを底辺に感じる非常に複雑な香り。
口当たりは滑らかで果実味とスパイシーな風味を伴うバランスの取れたフルボディ。
余韻も素晴らしく長い。
リ・フィリッティはプーリア州の方言で列 - つまり畑の畝を意味_..............

海抜約300mに位置する - 樹齢40年になるラヴィニョーネ単一畑のバルベーラを使用。
濃いルビーレッド色。
チェリー - プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。
ストラクチャーがしっかりしており複雑で - アロマティックな味わい。
余韻が長い。
名称：赤ワイン商品名：Lavignone Barbera d'Asti DOCG生産者：PICO MACCARIO原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種： バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴ................._

セッラルンガ ダルバ村は - バローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアで - フォンタナフレッダ社の本拠地。
この限定エリアのネッビオーロだけを使ったバローロです。
アリエ産オークのバリック（小樽）で1年 - その後 - 2000Lのアリエ産オーク樽で1年熟成 - さらに1年の瓶内熟成を経てリリース。
より複雑な香りとブドウの凝縮感のある味わいです。
名称：赤ワイン商品名欧名/Barolo Serralunga d'Alba生産者/【フィンタナフレッダ】生産者欧名/FONTANAFREDDA原産国：イタリア産地：ピエモンテ原材料：ネッビオー................._

輝きを帯びたルビーレッド色。
その上品さとインパクトのある味わいに心奪われる。
まずサンジョヴェーゼらしい赤い実の果実やスミレが香り立ち徐々に繊細な樽香と交ざりあう。
シナモンやジャムの印象を伴うフレッシュで風味豊かな味わいと - しっかりとしたストラクチャーが特徴的。
余韻も長い。
ロッカ・グイッチャルダはリカーゾリ家が13世紀初頭から前世紀まで所有していた重要な地所のひとつ。
名称：赤ワイン商品名：Rocca Guicciarda Chianti Classico DOCG Riserva 生産者：BARONE RICASOLI原産国_..............

バサリン単一畑。
海抜250?300mに位置。
バサリンとはピエモンテ方言で“太陽にキスされた”という意味で - 特別日当たりの良い畑である。
第三紀中新世に形成された第5地層で青灰色の泥灰土の堆積からなりガッロダルバと呼ばれる砂岩が混ざった土壌。
大樽での長期マセラシオンと1年以上の熟成に由来するストラクチャーと複雑な芳香にやや辛口な味わい。
熟成とともに色彩はルビー・レッドからガーネット色に変わる。
＜限定数量＞名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG Basarin生産者：FRATELLI GIACOS................._

ブドウをマセラシオン後 - タンクで発酵させました。
心地よく - 軽やかな赤ワイン。
フレッシュなチェリーや様々なフルーツの香りが広がります。
爽やかな酸が魅力的なバランスのよい味わいです。
名称：赤ワイン商品名欧名/Pescevino Rosso生産者/【ウマニ・ロンキ】生産者欧名/UMANI RONCHI原産国：イタリア産地：マルケ原材料：サンジョヴェーゼ/モンテプルチアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫................._

コッレディラは何世紀もの間ブローリオ農園の一部をなしてきた土地でその突出した複雑なストラクチャーを持つモダンでエレガンスなキアンティ・クラッシコのクリュです。
過去15年に渡ってバローネ・リカーゾリが手掛けてきたオリジナルクローンの研究と - 区画ごとの多様な土壌特性のリサーチが素質のすべてを最大限に高める結果をもたらしました。
豊潤な果実味が心地よく瞬く間に魅了される。
ブラックチェリー - チェリー - いちご - ヴァニラ - ココアといった風味を伴う濃厚かつ華やかな香り。
ソフトなミネラル_..............

深いルビー色が - 熟成と共にガーネット色に変わっていく。
果実味豊かな濃厚な香り。
ドライで程よい酸による爽やかな口当たり。
熟成と共に繊細さが増し - 個性に調和が生まれる。
数年寝かすとより美味しさが増す。
鳥獣肉 - ローストビーフ - ポーク - 肉の煮込み - 熟成チーズ等と一緒に。
名称：赤ワイン商品名：Barbera d'Alba DOC生産者：FRATELLI GIACOSA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは_..............

色彩はルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
香りは凝縮感があると同時にエレガント - スミレの花や熟した果実の香りが感じられる。
辛口でフルボディ - 滑らかな口当たり - 程良いタンニンを持つ。
サービス時の温度は18度位で - ローストやグリルした肉料理と良く合う。
名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG生産者：FRATELLI GIACOSA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下_..............

色彩はルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
香りは凝縮感があると同時にエレガント - スミレの花や熟した果実の香りが感じられる。
辛口でフルボディ - 滑らかな口当たり - 程良いタンニンを持つ。
サービス時の温度は18度位で - ローストやグリルした肉料理と良く合う。
名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG生産者：FRATELLI GIACOSA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下_..............