ステンレスタンクにて - 温度管理下 - アルコール3度になるまで発酵。
マセラシオン36?48時間。
耐圧釜で数日かけて発泡させた後 - ?4℃に冷やして安定させ - フィルターにかけて - 瓶詰め。
数週間寝かせてからリリース。
明るい赤紫色。
生き生きとした口当たりの良い泡。
豊かな香りは熟れた赤い果実やブルガリアンローズを思わせ - 鮮明でアロマティック。
甘くソフトで繊細な味わいの微発泡デザートワイン。
アロマティックな余韻の長さが魅惑的。
イチゴやベリー類と一緒に - またドラ_..............

2?3年目のフレンチ オークのバリック（小樽）で16ヶ月熟成させています。
スミレ色を帯びたルビー色。
小さな赤い実を思わせる香りと様々なスパイスが感じられます。
口あたりはやわらかく - バランスのとれた味わいです。
名称：赤ワイン商品名欧名/Barbera d'Alba Superiore生産者/【ピラー】生産者欧名/E. PIRA E FIGLI原産国：イタリア産地：ピエモンテ原材料：バルベーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】................._

クーネオ県バルバレスコ - ブリック・バリン畑より。
ワイナリーに隣接した西向きの畑。
土壌のタイプは石灰質の多い青みがかった泥灰土。
海抜は250?300m。
発酵は温度管理の下ステンレスタンクで行う。
深いガーネット色。
フルーティでほんのりスパイシー - ヴァニラの香りも感じる上品で複雑な香り。
温かみを感じるリッチで調和のとれたフルボディ。
ベルベットのような滑らかなタンニン - 余韻も長い。
赤みのお肉やジビエと相性が良い。
年間生産本数は16000本。
名称：赤_..............

クーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。
畑は北西向き。
石灰質土壌。
ガーネット色 - 凝縮感のある香り - 辛口でふくよかな味わい。
名称：赤ワイン商品名：Lange Nebbioro DOC生産者：MOCCAGATTA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況によ................._

畑の土壌は鉄やライムストーンを多く含む赤土。
プーリア伝統のアルベロベッロ仕立てで - ブドウの木株は支えなしに自立している。
ガーネットを帯びた凝縮感のある深い赤色。
野生のベリー系果実やプラムジャム - 赤スグリの花 - スミレのドライフラワーや香辛料が入り混じり - 黒鉛やココアパウダーを底辺に感じる非常に複雑な香り。
口当たりは滑らかで果実味とスパイシーな風味を伴うバランスの取れたフルボディ。
余韻も素晴らしく長い。
リ・フィリッティはプーリア州の方言で列 - つまり畑の畝を意味_..............

バローロと同じくネッビオーロから造られます。
スラヴォニア - 中央フランス産のオークの大樽で1年以上熟成 - その後1年以上の瓶内熟成を経てリリース。
ネッビオーロらしい力強さと繊細さをきちんと併せ持ち - 透明感のあるルビー色とチェリーやフランボワーズのような香り - 若々しい酸が感じられます。
名称：赤ワイン商品名欧名/Barbaresco生産者/【フィンタナフレッダ】生産者欧名/FONTANAFREDDA原産国：イタリア産地：ピエモンテ原材料：ネッビオーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）................._

バルバレスコにある畑よりのブドウを使用。
畑は泥灰 - 石灰質土壌。
北西向き。
海抜は200?230m。
色合いは凝縮感のある麦わらイエロー。
熟れたトロピカルフルーツやバターに木樽から来るトースト香の混じる凝縮感のある香り。
口当たりはソフトで温かみがあり - リッチでバランスの取れた味わい。
酸は控えめで非常に余韻が長い。
＜限定数量＞名称：赤ワイン商品名：Langhe Chardonnay DOC"Buschet"生産者：MOCCAGATTA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意................._

不透明に近い深いルビーレッド色。
赤いワイルドベリーやヴァニラ - 黒コショウやタバコの葉 - シナモンやビターチョコを思わせるアロマ。
完熟した果実味を伴う力強くエレガントな味わい。
口当たり滑らかで果実味と樽とのバランスは絶妙。
“PIER DELLE VIGNE ROSSO”を直訳すると“葡萄畑のピエール”。
このワインはホーエンシュタウフェン王朝のフリードリッヒ二世の片腕であった男で - この地方のブドウ栽培・醸造の歴史と伝説に密接な関わりを持っていたといわれる“ピエール”に捧げるためにつくられた。_..............

永遠の都と称され - 今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市 - ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。
土着品種と国際品種をバランスよくブレンドしています。
名称：赤ワイン商品名欧名/Roma Rosso生産者/【フォンタナ・カンディダ】生産者欧名/FONTANA CANDIDA原産国：イタリア産地：ラツィオ原材料：モンテプルチアーノ/チェザネーゼ/シラー【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィ_..............

ガーネット色を帯びた濃厚なルビーレッド色。
バニラや甘草 - カカオの印象をベースに無数のベリー系の芳香を伴う - 豊かで複雑実溢れる香り。
優れたストラクチャーにより力強いながらも上品で繊細 - 調和のとれた味わい。
タンニンが滑らかでフルボディー。
アイスーマとは方言で“やったぞ！”という意味。
最初のヴィンテージ（1989年）の並外れたブドウの出来に喜びのあまり初代ジャコモ氏が叫んだ言葉。
＜限定数量＞名称：赤ワイン商品名："Ai Suma" Barbera d'Asti DOCG生産者：BRAIDA原産国：イタ_..............

畑の土壌は鉄やライムストーンを多く含む赤土。
プーリア伝統のアルベロベッロ仕立てで - ブドウの木株は支えなしに自立している。
凝縮感のある深い赤色。
ブラックチェリーやイチゴ - ローズマリー - スミレや腐植土といった香りが特徴的。
滑らかな口当たりの複雑身のある味わい。
フルボディで後を引く余韻。
お肉やキノコを使ったソースのパスタやポレンタ - 肉のグリル - 熟成したチーズなどと好相性。
ル・ラッパイオはプーリアの方言でブドウの房を意味する言葉。
名称：赤ワイン商品名：_..............

パンチング ダウンを繰り返しながら - 発酵させ - ステンレスタンクで熟成。
豊かな果実味が特徴です。
マラスカチェリーや野イチゴなどの小さな赤い実を思わせる香り。
辛口でタンニンは軽くフレッシュですがしっかりとした飲みごたえがあります。
名称：赤ワイン商品名欧名/Dolcetto d'Alba生産者/【ピラー】生産者欧名/E. PIRA E FIGLI原産国：イタリア産地：ピエモンテ原材料：ドルチェット【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最_..............

クーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。
畑は泥灰土壌。
北西向き。
海抜は平均250m。
ガーネット色 - エレガントで凝縮感があり - 複雑な香り。
中に熟れたブラックベリーやサクランボを感じる。
ベルベットのような滑らかな口当たり。
調和のとれた味わいが口いっぱいに広がる。
余韻も長い。
名称：赤ワイン商品名：Barbera d'Alba DOC生産者：MOCCAGATTA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィン_..............

パレルモ県モンレアーレにあるプレスティ・エ・ペーニの畑（海抜300m）より。
力強く余韻の長い高級感のあるワイン。
この世で初めて造られたワインのイメージから『ノアの箱舟』よりインスピレーションを得てノアと名付けられました。
名称：赤ワイン商品名：No? Sicilia IGT生産者：CUSUMANO原産国：イタリア産地：シチリア葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ40％ - メルロー30％ - カベルネ・ソーヴィニヨン30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となり................._

ベルターニのトップ - アマローネ クラッシコの搾り滓を100%使いリパッソの製法で造られた逸品。
そのためアマローネ クラッシコが製造される年にしか造られません。
7500Lのフレンチオーク樽とセメント樽で12ヶ月ずつ熟成させています。
力強いアロマ - なめらかなタンニンがあり - エレガントでバランスのとれたワインです。
名称：赤ワイン商品名欧名/"Catullo" Valpolicella Ripasso Classico Superiore生産者/【ベルターニ】生産者欧名/BERTANI原産国：イタリア産地：ヴェネト原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ................._

たっぷりとした果実の凝縮感ときれいな酸 アリアーニコの美味しさが詰まった1本タブルノ山の北東と北西に2ヶ所ある標高200mの畑です。
全体の40％に - 収穫を1週間遅らせた少しだけ過熟気味の葡萄を使用します。
除梗して - 注意深く破砕します。
26度で10?15日間醸しを行います。
大樽で6?8月熟成させています。
収穫量を抑えて造られるこのアリアーニコは - 芯まで黒紫色といえるくらいしっかりした色調で - ビターチョコやナッツの風味があり - 酸とたっぷりとした果実の甘味が絶妙のバランスです。
ボリ_..............

深みのある濃いルビーレッド色。
野生のベリー - 赤い花やアロマティックなハーブ - ユーカリを思わせる香り。
果実味が非常に豊かでバランスがよい。
口当たり滑らかで心地よい余韻が後を引く。
アパッシメントの技法はワインが作られるようになる前から存在する古代の栽培技術で - 実が完熟した後も樹に房を残し水分を失わせ - 糖分 - 酸を凝縮させる事でブドウの実を長期保存に耐えられるようにしたもの。
ルリは丁寧に選別した実から造られたフルボディで長い生命を持ったワイン。
名称：赤ワイン商品名_..............

クーネオ県バルバレスコ - コーレ畑より。
ワイナリーに隣接した畑。
南西向き - 海抜は270?280m。
石灰岩を含む泥灰土壌。
発酵は温度管理したステンレスタンクで行う。
年間生産本数2500本。
＜限定数量＞名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG”Cole"生産者：MOCCAGATTA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノン_..............

コルヴィーナ - メルローをブレンドしたフレッシュな赤ワインです。
豊かな果実味が感じられる - 軽やかでバランスのとれた味わいで - デイリーワインやお料理などに - 幅広くお使いいただけます。
名称：赤ワイン商品名欧名/Donini Rosso生産者/【ドニーニ】生産者欧名/Donini原産国：イタリア産地：原材料：コルヴィーナ/メルロー【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあ_..............

鮮やかな紫色。
ビロードのような - スミレ - チェリー - シナモン - そして乾燥クローブの複雑な香りが広がります。
口当たりも非常になめらかで - バランスがよく - タンニンがやわらかいのが特徴です。
ジビエ - 赤身肉 - チーズによく合います。
名称：赤ワイン商品名欧名/"Castelli di Severino" Puglia Rosso Cabernet & Sangiovese生産者/【テアヌム】生産者欧名/TEANVM原産国：イタリア産地：プーリア原材料：カベルネ ソーヴィニョン/サンジョヴェーゼ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテー................._

海抜250m?350mの急勾配の丘の南/南東向き斜面に広がる粘土を若干含む岩の多い土壌の畑から平均樹齢35年の葡萄を使用。
輝きを帯びたルビー・レッド色。
土壌由来のミネラル感 - 鉄やマグネシウムの印象と共にバランスの良い樽香を伴う - ネッビオーロ特有の豊かな果実味とドライで滑らかなタンニンが心地よく絶妙なバランスをつくり出す。
名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG "Tulin"生産者：PELISSERO原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ_..............

紫がかった明るいルビーレッド。
熟したフルーツ - プラムジャム - 赤いベリーなどの香りに - 黒コショウのニュアンスも感じられます。
タンニンはエレガントで - 余韻が長く - 骨格がしっかりして洗練された味わいです。
名称：赤ワイン商品名欧名/Tintilia Molise生産者/【テッレサクレ】生産者欧名/TERRESACRE原産国：イタリア産地：モリーゼ原材料：ティンティリア【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィン................._

クーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。
畑の向きは西向き - 海抜250?260m。
土壌のタイプは青みがかった灰色の砂交じりの泥灰土。
発酵は温度管理の下ステンレスタンクで行う。
ルビーレッド色。
凝縮感とエレガンスを感じる香り。
丸みを帯びたタンニンとふくよかな味わい。
バランスが取れている。
年間生産本数は6000本。
名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG生産者：MOCCAGATTA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意くだ................._

スパイスやフルーツが感じられる繊細な香り。
辛口でバランスがよく - 心地よい後味が印象的です。
アルコール発酵後 - 木樽で約12ヶ月熟成させています。
1800年 - ナポレオンがイタリア遠征時にアオスタを通り - その200年目を祝うために造られたワイン。
ナポレオンがこの地に滞在した際に - この地方のワイン“ドナス”を非常に気に入ったという史実から名づけられました。
名称：赤ワイン商品名欧名/"NPL" Vall?e d'Aoste Donnas生産者/【ドナス】生産者欧名/CAVES DE DONNAS原産国：イタリア産地：ヴァッレ_..............

コンチェニゴ地区という古い地名に由来する赤ワイン。
オークの樽で熟成させ - しっかりしたボディになめらかなタンニンと酸のバランスのよい - 重厚な味わいが特徴です。
名称：赤ワイン商品名欧名/"Contrada di Concenigo" Colli di Conegliano Rosso生産者/【ベッレンダ】生産者欧名/BELLENDA原産国：イタリア産地：ヴェネト原材料：カベルネ ソーヴィニョン/メルロー/ マルツェミーノ/他【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテー................._

パレルモ県モンレアーレにあるプレスティ・エ・ペーニの畑（海抜300m）より。
熟成は80％をステンレスタンク - 残りの20％を2000?の大樽で5ヵ月間。
共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ・ダヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは - ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら円みを帯びた味わいを備えている。
ベヌアーラとはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前。
名称：赤ワイン商品名：Benuara Sicilia DOC生産者：CUSUMANO原産国：イタリア産地：シ_..............

ピエモンテ州ランゲ地区で収穫されたバルベーラとネッビオーロを使用。
色彩は限りなくクロに近い濃い赤紫色。
視覚に負けない強く濃厚な香りは - 熟れたフルーツ - ブラックベリーやラズベリー - チェリーの香りがヴァニラやスパイス香を伴いながら複雑に展開する。
フルボディ - ヴェルヴェットのような滑らかな舌触り。
驚く程に濃密な果実味と強いタンニンが絶妙なバランスを保ち - 滑らかな舌触りが口いっぱいに広がる。
名称：赤ワイン商品名：LONG NOW Langhe DOC生産者：PELISSERO原産国：イタリア産地................._

サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウを木樽で2年間熟成させました。
ブルーベリーやブラックベリーを思わせる - 華やかで果実感あふれる赤ワインです。
名称：赤ワイン商品名欧名/Cannonau di Sardegna Riserva生産者/【セッラ・モスカ】生産者欧名/SELLA&MOSCA原産国：イタリア産地：サルデーニャ原材料：カンノナウ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるも_..............

濃いルビーレッド。
熟した果実やハーブを思わせるフルーティーかつ花のような香り。
ベルベットのように柔らかな舌触りで - 熟したぶどう独特の丸い甘みが口に広がる。
ネッビオーロ特有のタンニンと果実味の豊かさが見事にまとまったやや辛口。
13世紀のある書物に“最高のワインを造るための黒ぶどうの一種『ヌビオーラ』…”という記述があったことから命名した。
ネッビオーロの語源の一つといわれている。
名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG Nubiola生産者：PELISSERO原産国：イタリア産地：ピエ_..............

ヴァルテッリーナDOCGエリアの海抜400?500mの南向きの段々畑の厳選したブドウをアルコール発酵後 - 約2年間熟成させます（うち1年のみ木樽）。
タンニンはしっかり - かつなめらか。
重厚な味わいです。
“マゼール”とは - ヴァルテッリーナの方言で「おいしい - すばらしい」を意味します。
名称：赤ワイン商品名欧名/"Mazer" Valtellina Superiore生産者/【ニーノ・ネグリ】生産者欧名/NINO NEGRI原産国：イタリア産地：ロンバルディア原材料：キアヴェンナスカ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ_..............

ヴァルテッリーナDOCGエリアの海抜400?500mの南向きの段々畑の厳選したブドウをアルコール発酵後 - 約2年間熟成させます（うち1年のみ木樽）。
タンニンはしっかり - かつなめらか。
重厚な味わいです。
“マゼール”とは - ヴァルテッリーナの方言で「おいしい - すばらしい」を意味します。
名称：赤ワイン商品名欧名/"Mazer" Valtellina Superiore生産者/【ニーノ・ネグリ】生産者欧名/NINO NEGRI原産国：イタリア産地：ロンバルディア原材料：キアヴェンナスカ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ_..............