1886年 - サンタ・クルーズ山脈中にある標高の高い場所に - モンテベロの自社畑が拓かれ - ワイナリーの建設が始まった。
若木から初めてワインが造られたのが1892年のことである。
禁酒法(1920〜1933年)の期間 - ブドウ畑の管理はなおざりで - ブドウ樹の一部は30年代の後半まで生き延びたものの - 1940年代には実質上打ち棄てられた状態だった。
8エーカーのカベルネ・ソーヴィニョンが植えなおされたのが - 1949年のこと。
この樹の果実から - リッジによるモンテベロの初ヴィンテージが造られた(1962年)。
モンテベロ [ 2009 ]リッジヴィンヤーズ ( 赤ワイン ) 36,800 円
|
・名称:果実酒(赤ワイン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 アメリカ/カリフォルニア州/サンタバーバラ ・格付 ・品種 シラー ・味わい フルボディ ・保存方法:直射日光を避け - 涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています過去17度もパーカーポイント100点を獲得した凄腕ワイナリー Winery Infomation シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。
シネ・クア・ノ................._
[2012] シネ・クア・ノン ストック シラー [Sine Qua Non Stock Syrah] 78,980 円
|
ワイン名Because I’m Caberunet Sauvignon from Californiaワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者フィラディス生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAセントラル・コーストその他備考「3000〜5000円のワインを - どうやってリーズナブルに販売するか」 というコンセプトから - 今までになかった画期的な手法を用い - 究極のコストパフォーマンスを追求する「Because」シリーズ。
この革新的プロジェクトの第一弾としてまずリリースされたのは - カリフォルニア産のカベルネ・ソ................._
Because ビコーズ アイム カベルネ・ソーヴィニヨン フロム カリフォルニア NV スクリューキャップ <赤> <ワイン/アメリカ>【Pup】 1,738 円
|
ラズベリー - シナモン - 黒コショウ - ナツメグなどの香り。
滑らかな口当たり。
ブルーベリー - シナモン - アニスの実と トーストしたオーク樽のニュアンス。
果実味とスパイスのバランス が取れたエレガントな味わい。
[アメリカ/赤ワイン/ピノ・ノワール] ロックウッド・ヴィンヤードは - 「ワールドクラスのエステート・ワインは - 理想的な葡萄畑のロケーションと質の高いワイン造りから得られる」 という信念のもと - 上質なワイン造りに取り組むワイナリーです。
モントレーのサンタルチア・ハイラ_..............
[2016]ロックウッド ピノ ノワール(カリフォルニア/赤ワイン) 2,090 円
|
Calera Wine Company Mt.Harlan Jensen Vineyard Pinot Noir 赤ワイン 375ml [産 地]カリフォルニア マウント・ハーラン [評 価]93点 The 2000 Pinot Noir Jensen (yields of 1.06 tons of fruit per acre, or 15.9 hectoliters per hectare) exhibits a deep ruby/purple color as well as complex, sweet forest floor aromas intermingled with smoky, gamy, cherry and strawberry jam scents. This olfactory smorgasbord is followed by a big, firmly structured Pinot that requires 1-3 years of cellaring. Long, complex................._
2000年 カレラ ピノノワール ジェンセン ヴィンヤード 375ml アメリカ 赤ワイン 31,900 円
|
Calera Wine Company / カレラ・ワイン・カンパニー 「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され - 今もなお世界的な人気を博し - 入手困難な造り手として知られています。
一時幻のワインとまで言われ - 市場から姿を消したました。
「カレラはニューワールドだけではなく - 地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリストのひとつである。
」と大絶賛されたことで - その人気を不動のものとしました。
ジョシュ・ジェンセン氏は - ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ - ドメーヌ・デュジャックでブドウの_..............
カレラ ミルズ マウント ハーラン ピノ ノワール 2017 750ml 10,560 円
|
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン83% メルロー15% カベルネ・フラン1% シラー1% 醗酵:ステンレスタンク(天然酵母) 熟成:フレンチオーク樽で22カ月(新樽70% / 225L) コメント: スターレーンの手がけるフラグシップワイン。
最高区画のカベルネをベースにその年最高のボルドーブレンドが造られます。
黒系果実と華やかなアロマ。
その年最高のキュベを使ったレシピの無い限定ワインです。
凝縮度が非常に高く - 男性的な骨格と円熟した果実やスパイスの複雑なフレーバーは絶品です。
[2012] アストラル 750ml 赤 スターレーン ヴィンヤード 11,330 円
|
ノーブル ヴァインズ 337 カベルネ ソーヴィニヨン デリカート ファミリー ワインズが - カリフォルニア ローダイとモントレーの自社畑で - その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。
ボルドーの苗木が元になったクローン337のカベルネを使用。
フレンチオーク - ステンレスタンクで熟成。
テイスティングコメント 小さく凝縮感のあるベリー - 果実感が特徴。
深い色 - 凝縮した黒系果実 - チョコレート - しっかりとしたタンニン。
--------------------------------------................._
2019 ノーブル ヴァインズ 337 カベルネ ソーヴィニヨン ミディアムボディ 750ml 赤ワイン カリフォルニア州 アメリカワイン 2,620 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|