4つの区画（ミノ - エピノット - セシェ - シャタン）のアッサンブラージュ。
斜面は南東を向き - 粘土と砂の混じった土壌。
ピーチやパイナップルなどトロピカルな果実のニュアンスがあり - フルーティで寛容な味わい。
適度なグラにミネラル感。
寛容なスタイル。
原語表記：Gerard DUPLESSIS Chablis 1er Cru Vaillons[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワ_..............

薄いグリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールドの色調。
赤桃 - バナナ - 柑橘系 - ほのかにブリオッシュの魅惑的な香り。
リッチ - フレッシュ - エレガントがバランス良い口当たり。
柔らかさ - 滑らかさの余韻が後々まで残る。
ミネラルのノートに溶け込んだ熟れた果実味がストラクチャーの甘みと見事に調和する。
原語表記：BILLAUD SIMON Chablis[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Sc................._

シャブリの地で4世代に亘りワイン造りを続けてきた名門ドメーヌ。
ミネラルの香り - キリッと引き締まったクリーンな味わいなどシャブリ本来の特徴を見事に表しています。
土壌：粘土石灰質ステンレスタンク ステンレスタンク 10カ月原語表記：Domaine Vocoret & Fils Chablis[2022]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン ジョフロワ」。
樹齢45年以上の古木からとれたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。
土壌：キンメリジャンステンレスタンク及びオーク樽 ステンレスタンク及びオーク樽熟成 6カ月原語表記：Domaine Alain Geoffroy Chablis Cuvee Vieilles Vignes ''Elevee en Futs de Chene'' Half[2022]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Win................._

シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇り品質的にもトップと目される生産者。
瑞々しい白果実のアロマにフレッシュな果実味 - 心地よいミネラル感を楽しめるオーガニック シャブリです。
土壌：キンメリジャンステンレスタンク ステンレスタンク熟成 6カ月原語表記：La Chablisienne Chablis Dame Nature[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awar................._

シャブリの地に4世代続く名門ドメーヌの最高級ワイン。
ブランショはシャブリ特級の中では最もエレガントなタイプとされていますが - 繊細さの中にも力強さが溢れ出しています。
オーク樽熟成 6カ月（新樽比率15％）原語表記：Domaine Vocoret & Fils Chablis Grand Cru Blanchot[2022]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
香りは軽やかで - 見事なミネラル感が感じられます。
非常に凝縮感がある白ワインです。
土壌：キンメリジャン70％ オーク樽（225L）/30％ ステンレスタンク オーク樽熟成 8カ月（225L - 新樽比率 10％）原語表記：La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Preuses Magnum[2016]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイ................._

シャブリジェンヌのフラッグシップ。
シャブリ グラン クリュの全ての要素が凝縮されているとされ - 香りは非常にエレガント。
凝縮感と力強さがあり - 複雑な味わいの白ワインです。
土壌：キンメリジャンステンレスタンク及びオーク樽（225L）/MLF有 ステンレスタンク7カ月及びオーク樽8カ月（225L - 新樽無）原語表記：La Chablisienne Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワ_..............

シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン ジョフロワ」が造る非常にシャープでエレガントなシャブリ1級。
力強さと繊細さを兼ね備えた銘品で - 後味も非常に長く続きます。
ステンレスタンク熟成原語表記：Domaine Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume[2022]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
ステンレス発酵100％。
10ヶ月熟成しリリース。
1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ。
土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリ。
ワンランク上の凝縮味と気品。
アルコール度数：12.5％原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS[2021]ワ_..............

よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせるアロマティックな香りが印象的なワインです。
土壌：キンメリジャンステンレスタンク及びオーク樽/MLF有 ステンレスタンク7カ月（シュール リーにて）及びオーク樽熟成8カ月原語表記：La Chablisienne Chablis 1er Cru Vaillons[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

1814年創業のネゴシアン - J.モロー エ フィスの5代目クリスチャン モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。
クロ デ ゾスピスを単独所有するなど - シャブリの第一人者として名声を築いています。
2008年からビオロジック農法を実践し - 2013年には認証取得。
テロワールを尊重することを信念に持ち - キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。
日当たりの良い南または南東向きの斜面に広がる5区画(計4ha)のブドウを使用し - カリンや熟したレモンの風味 - ................._

シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち - 口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
土壌：キンメリジャンステンレスタンク（MLF有） 95％ステンレスタンク熟成 - 5％オーク樽熟成 （新樽比率5％）で8カ月 - その後ステンレスタンク熟成8カ月（シュール リーにて）原語表記：La Chablisienne Chablis La Pierrelee[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル................._

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門が造るネゴシアンワイン。
高品質を保つため徹底指導した手摘み収穫のブドウを使用。
テロワールを表現することにこだわっています。
全体量の98%が機械収穫のシャブリで手摘みは極めて異例。
選果台導入もシャブリで2軒のみ。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
ステンレス発酵100%。
8ヶ月ステンレスタンクで熟成しています。
シャブリのお手本といえるミネラルを思わせる風味と清涼感溢れる スタンダードシャ................._

グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。
2世紀以上前からブドウ栽培に関わってきた家系で - 現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。
グラン・オーセロワ地区に古くからあるブドウ栽培村シトリ。
ブルゴーニュ シトリは1993年に認められたアペラシオンです。
タンクで野生酵母のみで発酵 - 複雑さと深みを得るためにタンクで長期(20ヶ月)熟成させます。
柑橘果実 - モモを感じる繊細で甘い香りにスパイスのニュアンス。
柔らか_..............

ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが - ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
シャブリ村とマリニー村にある3.3haの区画の樹齢30-60年のブドウから造られます。
600L樽で発酵 - 12ヶ月熟成。
柑橘系果実ミネラルを思わせる風味にクリスピーな酸。
厚みや丸みを感じバランスのとれた口当たり。
シャルロパンらしさ溢れるシャブリです。
アルコール度数：13.0％原語表記：_..............

シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち - 口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
土壌：キンメリジャンステンレスタンク（MLF有） 95％ステンレスタンク熟成 - 5％オーク樽熟成で8カ月 - その後ステンレスタンク熟成7カ月（シュール リーにて）原語表記：La Chablisienne Chablis La Pierrelee Half[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色：................._

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。
1998年にアンリオ家が所有してから - シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間 プレス（ 1時間?2時間）し低温にて軽く清澄。
樽発酵30?50% - ステンレス発酵50?70%。
13-14ヶ月熟成（40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成 - 残りの期間ステンレスタンクへ）フレッシュな花の香りに果実香が加わり - アクセントのあるミネラルを思わせる風味。
早熟な畑由来の奥行きがあり非常_..............

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
ステンレス発酵100％。
10ヶ月熟成しリリース。
1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ。
土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリ。
ワンランク上の凝縮味と気品。
原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS[2020]ワイン生産地： フランス................._

1814年創業のネゴシアン - J.モロー エ フィスの5代目クリスチャン モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。
クロ デ ゾスピスを単独所有するなど - シャブリの第一人者として名声を築いています。
2008年からビオロジック農法を実践し - 2013年には認証取得。
テロワールを尊重することを信念に持ち - キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。
特級レ クロの丘陵の中腹部に3ha広がる区画のブドウから造られます。
白桃や白い花 - レモンの皮を感じ - ................._

グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。
2世紀以上前からブドウ栽培に関わってきた家系で - 現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。
サシーを100％使用した稀少なキュヴェ。
平均樹齢50年ほど。
収量を制限することで良く熟し - 他の品種とは異なる個性を持ったワインに仕上がります。
野生酵母でタンク発酵 - タンクで8ヶ月熟成。
柑橘果実のフレッシュな果実味とスパイスを感じる軽やかでいきいきとしたワイン。
ヨー................._

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門が造るネゴシアンワイン。
高品質を保つため徹底指導した手摘み収穫のブドウを使用。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50％ - ステンレス発酵50-70％。
13-14ヶ月熟成(40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成 - 残りの期間ステンレスタンクへ)フローラルでしなやか - エレガントな味わい。
最初の口当たりに綺麗な酸を感じて後から丸みのある果実実がきます。
すっきり................._

プルミエクリュとグランクリュの隣に位置する区画から - プレステージキュベとして特別に生産する - ドメーヌのフラッグシップワイン。
美しいホワイトゴールドに繊細で淡いグリーンの反射がかかる色合い。
柑橘類と白い花の香りが顕著で - 口当たりは豊かで滑らかな質感。
イキイキとした酸味と - フルーツを感じる穏やかなミネラルとのバランスが完璧。
BILLAUD SIMON Chablis Cuvee Tete d’Or[2016]Vineyard Locations:　フランス/ブルゴーニュ/シャブリVarieties:　Chardonnay 100%Bottle Size:　750mlCategory:................._

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門が造るネゴシアンワイン。
高品質を保つため徹底指導した手摘み収穫のブドウを使用。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50％ - ステンレス発酵50-70％。
13-14ヶ月熟成(40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成 - 残りの期間ステンレスタンクへ)右岸にありグランクリュレプルーズに連なる畑ならではのボリューム感があり - 酸味も果実味も感じます。
ドメーヌものに比べこちらは_..............

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50％ - ステンレス発酵50-70％。
13-14ヶ月熟成(40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成 - 残りの期間ステンレスタンクへ)北向きの斜面のためプルミエクリュで一番しっかりとした酸を感じ - フレッシュな印象。
法律上は名乗る事もできるヴァイヨンと同様に - 最初に酸を感じたあ_..............

ドメーヌ セギノ ボルデはシャブリ北部のマリニー村を拠点とする家族経営のドメーヌで400年以上の歴史を誇る家系です。
自社畑の完熟したブドウを使用。
長いデブルバージュと旨味を引出す横型タンクによるシュール リ−熟成で - シャブリらしいミネラルを思わせる風味や酸に加え - アロマ豊かで複雑味 - 丸みのある味わいです。
レモンやレモングラスと熟れた果実を感じる香りに - ミネラルを思わせる風味と酸のバランスが爽やか。
丸みのある果実味豊かなシャブリです。
アルコール度数：12.5％原語表記：DOMA................._

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。
1998年にアンリオ家が所有してから - シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間 プレス（1時間-2時間）し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50％ - ステンレス発酵50-70％。
13-14ヶ月熟成（40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成 - 残りの期間ステンレスタンクへ）他のプルミエ クリュに比べ全体のバランスが一回り大きく - 厚みのあるボディーと力強くミネラルを思わせる風味が豊か。

明るく輝きのある色合い。
口に含むとミントの涼しさと爽やかさを感じます。
ミネラリーで白い果実の瑞々しい余韻が長く続きます。
土壌：キンメリジャン30％ オーク樽（228L）/70％ ステンレスタンク 30％ オーク樽熟成 14カ月（228L - 新樽なし）/70％ ステンレスタンク熟成 14カ月（シュール リーにて）原語表記：La Chablisienne Chablis Vieilles Vignes Les Venerables[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口_..............

ドメーヌ セギノ ボルデはシャブリ北部のマリニー村を拠点とする家族経営のドメーヌで400年以上の歴史を誇る家系です。
2019年から環境に配慮した農法の認証であるHVEの最高レベル3を取得しました。
自社畑の完熟したブドウを使用。
長いデブルバージュと旨味を引出す横型タンクによるシュール リ−熟成で - シャブリらしいミネラルを思わせる風味や酸に加え - アロマ豊かで複雑味 - 丸みのある味わいです。
黄桃やアプリコットの果実にシトラスやミネラルを思わせる風味があり - しっかりとしたストラクチャー。

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。
1998年にアンリオ家が所有してから - シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50％ - ステンレス発酵50-70％。
13-14ヶ月熟成(40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成 - 残りの期間ステンレスタンクへ)フレッシュな花の香りに果実香が加わり - アクセントのあるミネラルを思わせる風味。
早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこ................._

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。
1998年にアンリオ家が所有してから - シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50％ - ステンレス発酵50-70％。
13-14ヶ月熟成(40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成 - 残りの期間ステンレスタンクへ)フレッシュな花の香りに果実香が加わり - アクセントのあるミネラルを思わせる風味。
早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこ................._