ジャヴィリエ家はムルソーで何代も続く栽培農家の家系だが - ブドウ畑の面積は小さく - パトリックの父 - レイモンは農作業の傍らワインの仲買人をせざるを得なかった。
パトリックは1973年にディジョンの大学で醸造学のディプロマを取得し - 翌1974年に初めて自分の責任のもと - 収穫 - 醸造を行っている。
テット・ド・ムルジェは1996年から登場したキュヴェ。
2つの村名畑 - カス・テットとミュルジェ・ド・モンテリーをアッサンブラージュしたもの。
ミネラリーな前者と厚みのある後者が融合し - 非常にバランスの_..............

ドメーヌ ド ラルロは2000年には有機栽培に切り替え - 2003年にはビオディナミ農法へ転換しました。
葡萄の到着から樽へのワインの流入まで - ポンプは使用せずすべて重力を利用します。
これによりぶどうの重要な性質が保持され - 果実由来のキャラクターがより厳格に守られるのです。
ワイン造りの基本的ルールは - 人為的な介入を出来る限り少なくする事で - 畑の個性を純粋に表現しています。
非常に急斜面に位置しています。
丸みやしなやかさのある量感のある口当たりと - シャープで凝縮感のあるミネラル................._

1830年に設立されたヴォーヌ ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌの一つ。
後継者のいなかった叔父叔母が所有していたグロ フェール エ スールを1980年よりジャン グロ氏の次男ベルナール氏が運営し - 2016年からベルナール氏の息子ヴァンサン氏が運営しています。
現在2.6haにのぼるグラン クリュを含む20haを超える畑を所有しています。
ヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュより更に斜面上方に位置する畑のブドウを使用しています。
瑞々しい果実味に優しい酸味が調和した柔らかな風味が際立ちます。
英_..............

素晴らしい白ワインを生み出すムルソーを拠点にしているドメーヌ。
現在10ヘクタールの畑を所有しており - その大部分はムルソーの5つの1級畑 - ジュヌヴリエール - シャルム - ペリエール - ブシェール - ポリュゾに位置しており - 銘醸畑のジュヌヴリエールの7分の1を所有しています。
2008年から有機栽培に完全に移行しています。
ムルソー村にある複数の優良畑からの葡萄を厳選しブレンドして造られています。
英字表記Meursault Cuvee Selectionee Latour Giraud生産者ラトゥール ジロー生産国フランス地域1ブル................._

ルージョ家は5世代にわたりムルソーでワインを生産してきました。
村の中心部にドメーヌはあり - 有機栽培で低硫黄等の最小限の人的介入で静かながらも完壁なワインを生み出してきました。
所有畑はムルソー内か - すぐ近くにあります。
ワインはとても精力的で - 精緻で - そしておいしさに満ちています。
このような説得力のあるワインを生産しながら - このドメーヌは - 静かに黙々と自らの成すべき仕事を完璧にこなしてきました。
畑はムルソー丘の麓 - CH.ド・ムルソー向かいで「村の下」の意。
ムルソ_..............

フィリップ・ブズローはムルソーで9世代にわたって受け継がれてきた家族経営のメゾンです。
畑や醸造設備と共に村の中央にあるシャトー・ド・シトーも受け継いで来ました。
シャトー・ド・シトーのクロ内単独所有畑。
繊細で - ミネラリーで - 柔らかく - 深みがあり - 魅惑的なバターやヘーゼルナッツの要素も豊富。
洗練された長い余韻。
英字表記Meursault Vieux Clos Du Chateau De Citeaux Monopole Philippe Bouzereau生産者フィリップ・ブーズロー生産国フランス地域1コート・ド・ボーヌ地域2ムルソータイ_..............

フィリップ・ブズローはムルソーで9世代にわたって受け継がれてきた家族経営のメゾンです。
畑や醸造設備と共に村の中央にあるシャトー・ド・シトーも受け継いで来ました。
畑と選果台で選別後 - 空気圧プレス。
オーク樽で - 定期的にかき混ぜながら細かい粕を発酵。
12ヶ月間の樽を含む18ヶ月の熟成後に瓶詰め。
黄金色の透明で鮮やかな色合い。
柑橘系の豊かで爽やかな香り。
カシミヤ - ヴァニラやスパイシーなタッチでテクスチャーのしっかりとした味わい。
英字表記Meursault Les Narvaux................._

花梨 - アプリコット - アカシアを思わせる香り。
コクがありふくよかでありながら - のびのびとしたフレッシュな印象とのバランスが良い。
ミネラル感もあり複雑な味わいです。
コルトンの丘のふもとの斜面に広がる区画 - ル クロ ロワイエのブドウを使用。
樹齢25?30年。
小石混じりの粘土質土壌。
30％新樽で12ヵ月熟成。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは - シャト................._

りんごや洋ナシのニュアンスにスパイシーなアクセントが特徴的。
口に含むと - 生き生きとしたアタックが広がります。
バランスの良いブランです。
ラドワ セリニにおける白ブドウの栽培面積は25%ほど。
樹齢10年。
粘質の非常に厚い土壌。
30％新樽で12ヵ月熟成。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは - シャトー ラトゥールの支配人 - フレデリック アンジェラが手掛ける_..............

コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村。
そこを拠点に5代続くブセイ・ローランは - 父ドニの下で修業し - 2003年からローランとカレン・ブセイ夫妻が引継ぎました。
畑は15ha - 24ものアペラシオンを所有しています。
英字表記Meursault Les Meurgers Domaine Laurent Boussey生産者ドメーヌ ローラン ブセイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合_..............

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 白銘醸地として名高いムルソー。
シャルドネに最適な泥灰質・石灰岩土壌です。
オーク樽で平均1年熟成 - 新樽比率は20％。
アーモンドや焼きヘーゼルナッツ - シダ - バーベナやミネラルを思わせるブーケと - フルボディで長い余韻を持つ - バランスのとれたアロマティックな味わいが特徴です。
熟成を経て本領を発揮します。
英字表記Meursault Vieilles Vignes Domaine Laurent Boussey生産者ドメーヌ ローラン ブセイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい_..............

ルネッサンス時代からワイン造りに携わる家系でムルソー村を中心に畑を所有する名門ドメーヌ。
2005年より有機栽培に完全転換 - 2011年にエコセール認証取得しています。
ドメーヌの施設に隣接した比較的低い位置にある「スー ラ ヴェル」の畑から造られ - このドメーヌのムルソー村名の中では最も早くから楽しめるキュヴェでパイナップルを感じる華やかで上品な香りと程よく引き締まった味わいが特徴です。
英字表記Meursault Sous La Velle Remi Jobard生産者レミ ジョバ?ル生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2ムルソー................._

7代に渡り - ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。
1999年から引き継いだ現当主 - ジャン・バティストになってから評価が高まり - 2020年版ル・ギード・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高評価の3つ星に昇格。
ビオロジックで栽培。
ムルソー村とピュリニー村のブドウを使用。
228L・と500Lの樽で発酵 - 12ヶ月シュール・リー熟成(新樽率15%)させた後 - タンクにて2ヶ月熟成。
熟したナシやモモにレモンのコンフィの香り。
なめらかなテクスチャ―。
爽やかでいきいきとした味わいの洗練_..............

ムルソー村で1876年にアルベール・グリヴォーによって創立されたドメーヌ。
現在は孫のミッシェル・バルデがワイン作りを行なっています。
ドメーヌの目の前に広がる2.5haの区画で - 1.5haは村名ムルソー - 1haはブルゴーニュに格付けされます。
12年ヴィンテージより「ムルソー・クロ・デュ・ミュルジェ」としてリリースを始めました。
アーモンドやヘーゼルナッツなど芳醇なアロマと豊かでいきいきとした味わいが楽しめます。
英字表記Meursault Clos Du Murger Domaine Albert Grivault生産者ドメーヌ・アルベ_..............

ダニエル・ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。
1992年から孫にあたるジャン・ピエール・クルニュが担っており - 現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
「グランド・リュショット」は - シャサーニュ・モンラッシェ村の斜面の中腹に位置する1級畑で - 石灰岩の上の浅い粘土質土壌で優れた品質で知られます。
酸味・果実味ともに凝縮されており - 力強さとシャサーニュならではのやわらかさが見事に調和をとっているワインです。
英字表記Chassagne Montrachet Grandes Ruchot................._

あまり馴染みのないドメーヌかもしれませんが - このドメーヌのヴィニュロンは - あの伝説的ムルソーの名手コシュデュリの甥であり - 自身もムルソーのトップドメーヌの一人となったあのジャンフィリップフィシェ。
ブルゴーニュらしく力強くボリューミー。
南国フルーツやフレッシュなリンゴ - ビターなアーモンドのアタックが心地よい。
英字表記Domaine Desbois Marie Bourgogne Chardonnay生産者デボワ マリー生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージで................._

あまり馴染みのないドメーヌかもしれませんが - このドメーヌのヴィニュロンは - あの伝説的ムルソーの名手コシュデュリの甥であり - 自身もムルソーのトップドメーヌの一人となったあのジャンフィリップフィシェ。
濃密な凝縮感と程よい酸味が心地よい - 非常にピュアで滑らかな仕上がり。
英字表記Hautes Cotes de Beaune Desbois Marie生産者デボワ マリー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2オートコートドボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデ_..............

輝きのある麦藁色。
仄かに感じるメンソールやフェンネルの爽やかなアロマ。
オーク樽の特徴も感じられます。
中程度の酸味があり - まろやかで豊かな味わい。
英字表記Chassagne Montrachet Blanc Louis Latour生産者ルイ・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャサーニュ・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)375※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますので................._

1830年に設立されたヴォーヌ ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌの一つ。
後継者のいなかった叔父叔母が所有していたグロ フェール エ スールを1980年よりジャン グロ氏の次男ベルナール氏が運営し - 2016年からベルナール氏の息子ヴァンサン氏が運営しています。
現在2.6haにのぼるグラン クリュを含む20haを超える畑を所有しています。
ヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュより更に斜面上方に位置する畑のブドウを使用しています。
瑞々しい果実味に優しい酸味が調和した柔らかな風味が際立ちます。
英_..............

輝きのある明るいホワイトゴールド 。
白桃など白い果実 - 少し炒ったアーモンド - ドライフルーツの香り。
繊細でエレガント - 滑らかな絹のような舌触りで - 長い余韻には - 花と果実の香りが豊かに残ります。
英字表記Puligny Montrachet Maison Joseph Drouhin生産者ジョセフ・ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また................._

コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村。
そこを拠点に5代続くブセイ・ローランは - 父ドニの下で修業し - 2003年からローランとカレン・ブセイ夫妻が引継ぎました。
畑は15ha - 24ものアペラシオンを所有しています。
英字表記Meursault Les Meurgers Domaine Laurent Boussey生産者ドメーヌ ローラン ブセイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合_..............

白銘醸地として名高いムルソー。
シャルドネに最適な泥灰質・石灰岩土壌です。
オーク樽で平均1年熟成 - 新樽比率は20％。
アーモンドや焼きヘーゼルナッツ - シダ - バーベナやミネラルを思わせるブーケと - フルボディで長い余韻を持つ - バランスのとれたアロマティックな味わいが特徴です。
熟成を経て本領を発揮します。
英字表記Meursault Vieilles Vignes Domaine Laurent Boussey生産者ドメーヌ ローラン ブセイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤_..............

ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖 - 補酸等を一切行わず - 可能な限り - 樹齢や畑の方角 - 収穫日等のデータを公開 - 環境や品質 - 消費者に配慮したワイン作りをしています。
1級畑クロ ルソーの真下の区画。
繊細でエレガントでありながらエキゾチックな香り。
英字表記Santenay Charmes Dessus Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サ_..............

ムルソーに本拠地を置き - ムルソー - ボーヌ等に8haの畑を所有しています。
収穫は全て手作業 - 2000年からは厳格なリュット レゾネ栽培を実践しています。
1級畑 グット ドールにほど近いグラン シャロンに隣接し - レ ルジョの下に位置する人気の区画。
肉厚なボディにトーストしたバターの香りと柑橘類のニュアンスが感じられ - ピュアな酸と長い余韻が特徴です。
英字表記Meursault Petits Charrons Bernard Millot生産者ベルナール ミヨ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄................._

ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖 - 補酸等を一切行わず - 可能な限り - 樹齢や畑の方角 - 収穫日等のデータを公開 - 環境や品質 - 消費者に配慮したワイン作りをしています。
白桃や洋梨の優しい果実味が魅力的で - 複数の区画をブレンドする事で - より複雑性を生み出しています。
英字表記Savigny les Beaune Blanc Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブル_..............

アルザス地方にテロワールの概念を初めて持ち込んだとされるマルセル ダイス。
世界各国で高い評価と人気を博しています。
創業当時約12haだった所有面積は - 現在 - 9つの村に220区画 - 合計26haの斜面畑を所有し - 1997年からはビオディナミを採用。
濃厚な果実味とライチの華やかな香り - 引き締まった酸が品種の個性を正確に表現しています。
英字表記Gewurztraminer Alsace Marcel Deiss生産者マルセル ダイス生産国フランス地域1アルザス地域2ベルクハイムタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ゲヴュルツトラミネール................._

アルザス地方にテロワールの概念を初めて持ち込んだとされるマルセル ダイス。
世界各国で高い評価と人気を博しています。
創業当時約12haだった所有面積は - 現在 - 9つの村に220区画 - 合計26haの斜面畑を所有し - 1997年からはビオディナミを採用。
林檎や桃 - パイナップルなど豊かな香りと余韻が心地良い。
英字表記Riesling Alsace Marcel Deiss生産者マルセル ダイス生産国フランス地域1アルザス地域2ベルクハイムタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変_..............

ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖 - 補酸等を一切行わず - 可能な限り - 樹齢や畑の方角 - 収穫日等のデータを公開 - 環境や品質 - 消費者に配慮したワイン作りをしています。
程よい果実味と柚子を思わせる爽やかな酸味が - エレガントで洗練された印象を与えています。
英字表記Saint Romain Vieilles Vignes Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニ................._

ニコラポテルが手掛ける新たなメゾン。
現在は - ドメーヌ ド ベレーヌとネゴシアン部門メゾン ロッシュ ド ベレーヌを運営し - コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖 - 補酸等を一切行わず - 可能な限り - 樹齢や畑の方角 - 収穫日等のデータを公開 - 環境や品質 - 消費者に配慮したワイン作りをしています。
シトラスを中心にナッツやクリームなどの柔らかな芳ばしさを伴うアロマ。
口当たりはやわらかく - アロマ同様の芳醇な風_..............

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは - 日本人ならではの細やかな感性 - 丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
「レ・ピュセル」より。
平均年齢30年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し - 樽で一次発酵 - マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。
ノンフ_..............

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは - 日本人ならではの細やかな感性 - 丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
「レ・ピュセル」より。
平均年齢30年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し - 樽で一次発酵 - マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。
ノンフ_..............