商品名 バルベーラ・ダルバ スペリオーレ 猪ラベル / テッレ・デル・バローロ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 赤 ブドウ品種 バルベーラ アルコール度数 14％ 生産者 テッレ・デル・バローロ 等級 バルベーラ・ダルバDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
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商品名 オペラ モンフェッラート・ロッソ / ロベルト・サロット 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン - バルベーラ アルコール度数 14.5％ 生産者 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット 等級 モンフェッラートDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 GAJA CA'MARCANDA PROMIS 生産国 　イタリア 容量 　750ml 生産地 　ボルゲリ ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14.5％ "イタリアワインの帝王"が探し求めた理想の地 - カ・マルカンダ 帝王ガヤ熱望の地ボルゲリで生まれるメルロとシラーをブレンドした - ガヤ流「スーパータスカン」。
甘みのある果実味が魅力の濃縮感ある味わい。
カ・マルカンダは - 多くのスーパータスカンが産出されるトスカーナのボルゲリ地区................._

八月上旬と下旬に2度に亘って間引きを行い - 一本辺りの収穫量は1kgを超える事はない。
収穫は熟練した職人の手作業により行われる。
破砕の後アルコール発酵は充分な色素が得られるまでルモンタージュを繰り返しながら - 小ステンレスタンクで15日かけて行う。
発酵後引き続き計40?45日間マセラシオンを行う。
その後オーク樽で最低40ヶ月熟成。
収穫から約7年を経てリリース。
上品で - 香も味わいも非常に好ましい。
滑らかで - 締まったタンニンを伴った味わいが持続し - 余韻が長く残る。
飲_..............

標高300?320m南南西向きの粘土を含む粘度・石灰質土壌の畑よりのブドウを使用。
濃いルビー・レッド色 - 濃厚でかつ心地良い果実の香り。
丸味のある芳醇な味わいが - 口いっぱいに広がる。
非常に果実味豊かな一本で - 余韻も長く楽しめる。
名称：赤ワイン商品名：Montej Rosso Barbera del Monferrato DOC生産者：VILLA SPARINA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ主体【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新................._

カステッリナルドにあるグラネーラ・アルタ単一畑で収穫されるバルベーラ使用。
グラネーラの丘は元々カナーレのマラバイア家の所有地で昔からブドウが栽培されていました。
畑は南 - 南東 - 東 - 北を向いており平均樹齢10年。
下草やチェリーの香り - パワフルだが非常に柔らかな口当たりと味わいを持つ。
リッチテイストなスープや肉料理 - チーズと一緒に。
名称：赤ワイン商品名：Babera d'Alba DOC Granera Alta生産者：CASCINA CHICCO原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注................._

モンフォルテ・ダルバのカステッレット地区ロッケ・ディ・カステッレット単一畑。
標高平均350m - 斜度40％ - 南西向きで泥灰質土壌。
伝統を重んじ自然酵母を用いてアルコール発酵 - マセラシオンは40間かけて丁寧に行う。
濃厚なルビーレッド色。
ラズベリージャムやリコリス - スパイスの印象が複雑に絡み合った洗練された芳香。
フルボディーで独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和のとれた豊穣な味わい。
ロースト肉 - ジビエや超熟チーズとともに。
名称：赤ワイン商品名：Barolo DOCG R................._

ヴェッツァ・ダルバにあるヴァルマッジョーレ単一畑。
スミレやキイチゴ - ブラックチェリー - スパイスの香りが豊かに複雑に絡み合い展開する。
厚みがあり - 余韻に至るまでバランスを崩さない均衡のとれたボディ - タンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。
肉のローストや煮込み - チーズと一緒に。
名称：赤ワイン商品名：Roero DOCG Riserva Valmaggiore生産者：CASCINA CHICCO原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（_..............

海抜約300mに位置する - 樹齢40年になるラヴィニョーネ単一畑のバルベーラを使用。
濃いルビーレッド色。
チェリー - プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。
ストラクチャーがしっかりしており複雑で - アロマティックな味わい。
余韻が長い。
名称：赤ワイン商品名：Lavignone Barbera d'Asti DOCG生産者：PICO MACCARIO原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種： バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴ................._

透明感のある赤色。
スミレやチェリー - スパイスの香りが優美に交差し - 高貴ささえ感じるふくよかさ。
ローストしたお肉 - ジビエや熟したチーズとともに。
名称：赤ワイン商品名：Langhe DOC Nebbiolo 生産者：CASCINA CHICCO原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況に................._

バサリン単一畑。
海抜250?300mに位置。
バサリンとはピエモンテ方言で“太陽にキスされた”という意味で - 特別日当たりの良い畑である。
第三紀中新世に形成された第5地層で青灰色の泥灰土の堆積からなりガッロダルバと呼ばれる砂岩が混ざった土壌。
大樽での長期マセラシオンと1年以上の熟成に由来するストラクチャーと複雑な芳香にやや辛口な味わい。
熟成とともに色彩はルビー・レッドからガーネット色に変わる。
＜限定数量＞名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG Basarin生産者：FRATELLI GIACOS................._

グリニョリーノは伝統的に砂地の軽い土壌で栽培されてきたため繊細で軽いワインとされてきたが - ブライダでは泥土で粘土質の土壌に植樹し優れた骨格のワインに仕上がっている。
輝きを帯びたザクロ色。
花 - 特にバラの花が豊かに香り - 依然フレッシュな干し草や - 杏 - プラム - 小粒のイチゴやラズベリー - サクランボといった果実の香りも高い。
フレッシュで実にワインらしい味わい。
芳醇な香りと共通した味わいを持つ。
しっかりしたタンニン。
非常にバランスのとれた余韻の長いワインで - アンテ................._

色彩はルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
香りは凝縮感があると同時にエレガント - スミレの花や熟した果実の香りが感じられる。
辛口でフルボディ - 滑らかな口当たり - 程良いタンニンを持つ。
サービス時の温度は18度位で - ローストやグリルした肉料理と良く合う。
名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG生産者：FRATELLI GIACOSA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下_..............

カステッリナルドにあるブリック・ロイラ単一畑より収穫されるバルベーラ使用。
紫がかったルビー色。
赤い果実の芳醇な香りを軸にバニラやリコリスの香りが絡み合い広がる。
プルーンジャムやレーズンを連想させるエレガントで力強い味わい。
赤身の肉料理や熟成したチーズと共に。
名称：赤ワイン商品名：Barbera d'Alba DOC Bric Loira生産者：CASCINA CHICCO原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の................._

深いルビー色が - 熟成と共にガーネット色に変わっていく。
果実味豊かな濃厚な香り。
ドライで程よい酸による爽やかな口当たり。
熟成と共に繊細さが増し - 個性に調和が生まれる。
数年寝かすとより美味しさが増す。
鳥獣肉 - ローストビーフ - ポーク - 肉の煮込み - 熟成チーズ等と一緒に。
名称：赤ワイン商品名：Barbera d'Alba DOC生産者：FRATELLI GIACOSA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは_..............

クーネオ県バルバレスコ - コーレ畑より。
ワイナリーに隣接した畑。
南西向き - 海抜は270?280m。
石灰岩を含む泥灰土壌。
発酵は温度管理したステンレスタンクで行う。
年間生産本数2500本。
＜限定数量＞名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG”Cole"生産者：MOCCAGATTA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノン_..............

ステンレスタンクにて - 温度管理下 - アルコール3度になるまで発酵。
マセラシオン36?48時間。
耐圧釜で数日かけて発泡させた後 - ?4℃に冷やして安定させ - フィルターにかけて - 瓶詰め。
数週間寝かせてからリリース。
明るい赤紫色。
生き生きとした口当たりの良い泡。
豊かな香りは熟れた赤い果実やブルガリアンローズを思わせ - 鮮明でアロマティック。
甘くソフトで繊細な味わいの微発泡デザートワイン。
アロマティックな余韻の長さが魅惑的。
イチゴやベリー類と一緒に - またドラ_..............

ガーネット色を帯びた濃厚なルビーレッド色。
バニラや甘草 - カカオの印象をベースに無数のベリー系の芳香を伴う - 豊かで複雑実溢れる香り。
優れたストラクチャーにより力強いながらも上品で繊細 - 調和のとれた味わい。
タンニンが滑らかでフルボディー。
アイスーマとは方言で“やったぞ！”という意味。
最初のヴィンテージ（1989年）の並外れたブドウの出来に喜びのあまり初代ジャコモ氏が叫んだ言葉。
＜限定数量＞名称：赤ワイン商品名："Ai Suma" Barbera d'Asti DOCG生産者：BRAIDA原産国：イタ_..............

紫がかったガーネット・ルビー色。
リコリスやすみれ - プルーン - ヴァニラを思わせるリッチで濃厚 - 持続性のある香り。
果実味とスパイスが非常にバランスよく混ざり合い - 力強く濃厚な味わい。
ローストした肉やジビエ - 硬質のチーズ等と合わせて。
名称：赤ワイン商品名："Bricco della Bigotta" Barbera d'Asti DOCG生産者：BRAIDA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となりま_..............

色彩は濃いルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
バラのような優美でかつ追憶的な香りが広がり長く持続する。
辛口でフルボディ - 調和が取れた滑らかな口当たり。
牛肉や羊（ロースト - グリル - 串焼き）の料理と良く合う。
名称：赤ワイン商品名：Barolo DOCG生産者：FRATELLI GIACOSA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴ................._

バルバレスコにある畑よりのブドウを使用。
畑は泥灰 - 石灰質土壌。
北西向き。
海抜は200?230m。
色合いは凝縮感のある麦わらイエロー。
熟れたトロピカルフルーツやバターに木樽から来るトースト香の混じる凝縮感のある香り。
口当たりはソフトで温かみがあり - リッチでバランスの取れた味わい。
酸は控えめで非常に余韻が長い。
＜限定数量＞名称：赤ワイン商品名：Langhe Chardonnay DOC"Buschet"生産者：MOCCAGATTA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意................._

クーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。
畑は北西向き。
石灰質土壌。
ガーネット色 - 凝縮感のある香り - 辛口でふくよかな味わい。
名称：赤ワイン商品名：Lange Nebbioro DOC生産者：MOCCAGATTA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況によ................._

マンドルロ単一畑。
凝縮した深いガーネット色 - 力強いストラクチャー - 瓶熟をゆっくりと行うことにより複雑と優美さを増す。
スパイス - リコリス - タバコや白トリュフの香り。
名前のマンドルロはアーモンドの意味。
名称：赤ワイン商品名：Barolo DOCG Vigna Mandorlo生産者：FRATELLI GIACOSA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィン................._

輝く濃いルビー色。
ベリー系の香りが特徴的な華やかな香り。
エレガントで複雑。
“IL BACIALE”とはピエモンテ方言で婚約や結婚の仲介人という意味。
名称：赤ワイン商品名：Il Baciale Monferrato DOC生産者：BRAIDA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ60％ - ピノ・ネロ20％ - カベルネ10％ - メルロー10％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】ま................._

ガーネット色を帯びた濃いルビーレッド色。
ミントやヴァニラ - リコリスなどの数種のスパイスをベースに赤いベリー系の独特な芳香が際立ちリッチで複雑 - 濃厚で厚みのある香り。
フルボディーで並外れたストラクチャーがありバルベーラ種と樽の完璧な組み合わせが柔らかさと上質感 - アロマの持続性の長さを生み出す。
肉料理や熟成チーズと一緒に。
名称：赤ワイン商品名："Bricco dell'Uccellone" Barbera d'Asti DOCG生産者：BRAIDA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください_..............

紫がかったルビーレッド色。
熟したチェリーや小さな赤い果実の香り深くて調和のとれた味わいに魅了される。
非常に余韻が長く最後にアーモンドを感じる。
料理は選ばないが特にリゾットやパスタとは好相性。
名称：赤ワイン商品名： Barbera d'Asti DOCG Montebruna生産者：BRAIDA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィ................._

クーネオ県バルバレスコ - ブリック・バリン畑より。
ワイナリーに隣接した西向きの畑。
土壌のタイプは石灰質の多い青みがかった泥灰土。
海抜は250?300m。
発酵は温度管理の下ステンレスタンクで行う。
深いガーネット色。
フルーティでほんのりスパイシー - ヴァニラの香りも感じる上品で複雑な香り。
温かみを感じるリッチで調和のとれたフルボディ。
ベルベットのような滑らかなタンニン - 余韻も長い。
赤みのお肉やジビエと相性が良い。
年間生産本数は16000本。
名称：赤_..............

クーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。
畑の向きは西向き - 海抜250?260m。
土壌のタイプは青みがかった灰色の砂交じりの泥灰土。
発酵は温度管理の下ステンレスタンクで行う。
ルビーレッド色。
凝縮感とエレガンスを感じる香り。
丸みを帯びたタンニンとふくよかな味わい。
バランスが取れている。
年間生産本数は6000本。
名称：赤ワイン商品名：Barbaresco DOCG生産者：MOCCAGATTA原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意くだ................._

輝きを帯びた濃いルビー・レッド色。
豊かな果実香が生き生きとしかも優雅に広がり - 続いて木樽独特のほのかな樽香が絶妙なアクセントを添える。
しっかりした酸とタンニンがバランス良く豊かな果実味が最大限に生かされた飲み飽きしないワイン。
余韻も長く楽しめる。
名称：赤ワイン商品名：Barbera d'Alba DOC Piani生産者：PELISSERO原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上 - 下記の状況となりま................._

ブルナーテ単一畑。
ラ・モッラの泥灰土からなる粘土質も若干含まれた石灰土壌。
ややオレンジがかった輝くルビーレッド色。
豊かで強烈な香りが開かれるのを待っている。
力強いタンニンとリッチな味わいは - やや閉じ気味。
暫く寝かせた後の大きな感動を予感させる。
ジビエ料理や熟成したチーズと。
名称：赤ワイン商品名：Barolo DOCG "Brunate"生産者：ENZO BOGLIETTI原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）_..............

ブルナーテ単一畑。
ラ・モッラの泥灰土からなる粘土質も若干含まれた石灰土壌。
ややオレンジがかった輝くルビーレッド色。
豊かで強烈な香りが開かれるのを待っている。
力強いタンニンとリッチな味わいは - やや閉じ気味。
暫く寝かせた後の大きな感動を予感させる。
ジビエ料理や熟成したチーズと。
名称：赤ワイン商品名：Barolo DOCG "Brunate"生産者：ENZO BOGLIETTI原産国：イタリア産地：ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）_..............